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用途：适合制作即烤即食的休闲面包。
主要理化指标：灰色（干基）≤0.38% 蛋白质11.0% 抗拉伸阻力≥600BU 稳定时间≥7min
规格：20KG 进口牛皮纸袋包装
方圆中力面包粉供应
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方圆中力面包粉供应
详细信息 品质特点：休闲类面包除了要满足面包体积上的要求外，必须要有极好的适口性：要求酥软细腻，所以蛋白质含量以11.0%的蛋白质为宜；另一方面要满足面包体质上的要求，就必须以11%的蛋白含量达到14%蛋白含量的面粉所具有的的能量。
用途：适合制作即烤即食的休闲面包。
主要理化指标：灰色（干基）≤0.38% 蛋白质11.0% 抗拉伸阻力≥600BU 稳定时间≥7min
规格：20KG 进口牛皮纸袋包装
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